光文社発行の月刊誌「ＢＲＩＯ」10月号にはうなぎの記事がふたつも
「美濃・瀬戸 酒陶の里へ」の項には多治見市の「老鰻亭・魚関」と瀬戸市の「ふじ川」が紹介されていました。
多治見には26軒ものうなぎ屋さんがあるそうです。多治見は焼き物の街で、重労働の陶工さんたちにウナギが好まれ、結果としてうなぎ屋さんが増えていったそうです。
勝見洋一さんの連載エッセイ「匂い立つ美味」のお題は「鰻」で使用している鰻重の写真は「前川＠浅草駒形」のものでした。
2004年08月27日
BRIOからウナギ記事２題
光文社発行の月刊誌「ＢＲＩＯ」10月号にはうなぎの記事がふたつも
「美濃・瀬戸 酒陶の里へ」の項には多治見市の「老鰻亭・魚関」と瀬戸市の「ふじ川」が紹介されていました。
多治見には26軒ものうなぎ屋さんがあるそうです。多治見は焼き物の街で、重労働の陶工さんたちにウナギが好まれ、結果としてうなぎ屋さんが増えていったそうです。
勝見洋一さんの連載エッセイ「匂い立つ美味」のお題は「鰻」で使用している鰻重の写真は「前川＠浅草駒形」のものでした。
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にぎにぎイモムシ CATERPILLAR
Excerpt: もうすぐ7ヶ月になる娘に買ったのですが、持ちやすく足の部分が舐めやすいみたいで持つと舐めてます。体の部分の一部がカサカサと娘の好きな買い物袋の音がするのですが、全体的にもう少し音がするようになってたら...
Weblog: ななの記録
Tracked: 2007-10-18 10:17
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にぎにぎイモムシ CATERPILLAR
Excerpt: もうすぐ7ヶ月になる娘に買ったのですが、持ちやすく足の部分が舐めやすいみたいで持つと舐めてます。体の部分の一部がカサカサと娘の好きな買い物袋の音がするのですが、全体的にもう少し音がするようになってたら...
Weblog: ななの記録
Tracked: 2007-10-18 10:17
うなぎ大好き夫婦
岐阜の関市にも美味い鰻屋がいくつかありますよ。
近くに来られたら、是非試してくださいね。
お邪魔しました。