
頂いたのは「うなぎとオクラの酢の物」に「しらかば定食」です。
「うなぎとオクラの酢の物」はうざくのきゅうりがオクラに変わったというのが基本ですが、パブリカが散らしてありとても綺麗!
「しらかば定食」はその名のとおり白焼きと蒲焼きが一緒に食べられる嬉しい定食です。
うなぎの創作料理が少しづつ増えていくそうなのでこの次はおいしいお酒とともにね(^_-)-☆
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このネーミングは素晴らしいですね!