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うなぎ大好き日記
うなぎ大好きな管理人夫婦によるうなぎ大好き日記です。
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2005年07月27日
鰻と枝豆の混ぜずし
「おかずのクッキング」
8・9月号に出ていた「鰻と枝豆の混ぜずし」にチャレンジしてみました。枝豆のレシチンと鰻のDHA、ビタミンB群で脳の働きを良くする注目の成分だそうです。今回の鰻はそごう柏店の
「うなぎ日本一」
で大串(1155円税込)を買いました。今年は鰻の価格が高騰しているのでスーパーなどで買うより専門店の方がお値打ちかもしれません。
posted by hisa at 20:56|
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